速冻熟紫薯块欢迎电询

紫薯全粉是以新鲜紫薯为原料，经清洗、四川成都去皮、四川成都附近护色、四川成都本地干燥、四川成都附近粉碎等工艺制成的粉状食品，完整保留了紫薯除皮外的全部营养成分，包括蛋白质、四川成都附近脂肪、四川成都同城碳水化合物、四川成都本地维生素、四川成都同城矿物质、四川成都膳食纤维以及花青素和硒元素等，复水后色泽、四川成都香气、四川成都滋味、四川成都当地口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。 分类 紫薯全粉主要分为天然全粉与熟粉两类： 天然紫薯全粉：粉末状产品，保留了紫薯果肉的色泽、四川成都附近风味及营养物质，具有较好的复水性。 紫薯熟粉：经过蒸煮过程，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更好，营养更高，色泽更鲜艳，具有熟甘薯的天然香味，用水一冲即可检验。紫薯冻块

紫薯冻块：与面粉混合制作紫薯馒头、四川成都附近紫薯面条、四川成都附近紫薯水饺、四川成都当地紫薯麻花、四川成都本地紫薯花卷等。 小吃：制作紫薯丸子、四川成都当地紫薯小饼、四川成都紫薯芝麻棍、四川成都同城紫薯小饼干、四川成都同城紫薯小面包、四川成都当地紫薯沙琪玛等。 馅料：用于制作月饼馅料（如广式月饼）、四川成都同城汤圆馅料等。 饮料领域： 添加于固体饮料中，如紫薯奶茶、四川成都当地紫薯豆奶、四川成都同城紫薯果冻、四川成都紫薯粥、四川成都本地紫薯双拼果汁、四川成都当地紫薯链子羹、四川成都当地紫薯银耳羹、四川成都本地紫薯西米露等。 烘焙领域： 替代部分小麦粉，制作紫薯面包、四川成都当地紫薯土司、四川成都紫薯饼干、四川成都紫薯无水蛋糕、四川成都本地紫薯曲奇等。 用于面包表面的喷涂，增加美观度和营养价值。 速冻食品领域： 120目紫薯粉用于汤圆馅料、四川成都当地速冻馒头（代替部分小麦粉）。 200目紫薯粉用于制作速冻汤圆的皮，或添加于紫薯冰激凌中。